Лондон °C

Последние новости

11:37
Олимпиада-2024 в Париже: какие виды спорта включены в программу
23:00
Законопроект о регулировании майнинга криптовалют одобрен Комитетом Госдумы
эксклюзив
22:52
«Майнц» выплатит компенсацию Анвару Эль-Гази за незаконное увольнение
22:51
Даниил Медведев вновь уступил Карлосу Алькарасу в полуфинале Уимблдона
22:49
Даниил Медведев прокомментировал инцидент с судьей на Уимблдоне
18:46
Двукратный чемпион мира по фигурному катанию Шома Уно завершает карьеру
18:16
Правительство изменило расчет экспортных пошлин на зерновые культуры
16:19
Обновленный iPad Air 13 M2 2024: инновации в мощности и дизайне
22:40
Дачникам будет проще установить мусорные контейнеры благодаря новому постановлению
22:56
Анализ отмывания денег через криптовалюту: что изменилось за последние пять лет?
17:43
Тест-драйв китайского кроссовера Changan Uni-K: уникальность или выскочка?
эксклюзив
11:26
Сапоги для рыбалки и охоты – супер причины сделать правильный выбор
08:44
Супер причины выбрать аккредитованные организации для поверки счетчиков воды в Москве
20:00
Прогноз курса биткоина с 15 по 21 июля 2024 года
19:53
Доставка готового бетона – психологические плюсы для руководителей и работников
18:50
«Матч ТВ» отстранил комментатора за некорректные высказывания на Играх БРИКС
18:46
Apple представила новый iPad Air 11 M2 2024: характеристики и преимущества
17:10
Вклад в банке или покупка его акций: что выбрать в 2024 году?
09:11
"Краснодар" упустил шанс возглавить РПЛ после поражения от "Ахмата"
18:55
Симптомы опасных проблем с щитовидной железой: эндокринолог Фатеева предупреждает
эксклюзив
21:30
Как дата-центры для майнинга адаптируют под нужды ИИ: выгоды и перспективы
18:52
Сафонов заявил о готовности бороться за место основного вратаря ПСЖ
22:36
Новая улыбка и новый взгляд на жизнь – психологические выгоды имплантации зубов All-on-6 под ключ
21:56
Советы по экономии на аренде яхты в Москве и Подмосковье
21:43
Эко уборка квартир: эффективные натуральные средства для чистоты и свежести
13:30
Как выбрать тип визы – топ вариантов для путешествий и работы
19:01
Вспышка ботулизма в Нижнем Новгороде: госпитализировано 16 человек, шесть пациентов подключены к ИВЛ
14:22
Какую фритюрницу выбрать для общепита
16:18
Топ-10 товаров для интерьера, которые преобразят ваш дом
15:00
Преимущества тенниса для здоровья и долголетия в любом возрасте
Больше новостей

Предстоящее повышение цен на молочные продукты в южных регионах

Экономика
2276
0

Причины удорожания молочной продукции

В январе 2024 года производители молочной продукции на юге России предвещают повышение цен на 10-15 процентов, включая популярные сорта сыров. Кубанские производители связывают этот рост с несколькими экономическими факторами: повышение ключевой ставки, что уменьшает доступность льготных кредитов, девальвацию рубля, а также рост цен на дизельное топливо, корма, электроэнергию и другие производственные расходы.

  • Влияние региональной политики на цены.

Краснодарский край, занимающий лидирующие позиции в отрасли, отличается высокими ценами на сырое молоко. Гендиректор Южного молочного союза Константин Синецкий подчеркивает роль государственной поддержки в обеспечении высокого качества местного молока. В регионе, включая Республику Адыгея и соседние области, частное сырье из мелких хозяйств занимает значительную долю рынка, но оно связано с различными рисками по сравнению с промышленным производством.

  • Производственные особенности и рентабельность.

Сергей Лагошин, глава агрофирмы "Приволье" в Славянске-на-Кубани, описывает процесс производства разнообразных сыров вручную, что влияет на рентабельность продукции. При этом он отмечает, что спрос на местную продукцию высок, особенно в летний туристический сезон.

  • Затраты на маркировку и фальсификация.

Введение национальной системы "Честный знак" с новыми требованиями к маркировке продукции значительно увеличивает затраты производителей. Татьяна Садовая, директор фирмы "Калория", упоминает о существенных расходах на нанесение двумерных матричных штрих-кодов. Борьба с фальсификацией продуктов остается актуальной задачей, особенно в сегментах HoReCa и госзакупок.

  • Потребительское предпочтение и экспорт.

По данным экспертов, среднедушевое потребление молока в России остается ниже рекомендованных норм. Вместе с тем, производители из Краснодарского края осознают необходимость развития экспортных рынков и уникальных предложений, таких как кавказские сыры или продукты глубокой переработки молока.

  • Дополнительно: данные о молочной продукции в России.

Минсельхоз России отмечает увеличение суточной реализации молока на 5 процентов по сравнению с прошлым годом, причем наибольшие показатели надоя молока наблюдаются в Республике Татарстан, Удмуртской Республике и других регионах.

0 комментариев